Kāda ir atšķirība starp vienkāršu olbaltumvielu un konjugētu olbaltumvielu?


Atbilde 1:

Vienkāršs proteīns ir aminoskābju lineāra polimēru secība, ko kodē kodonu kodējošā secība un ar peptīdu saitēm savienotas ar ribosomu mehānismu. Olbaltumvielu konjugācija ietver citu molekulu pievienošanu, kuras proteīnam pievieno kovalenti vai vājāki spēki, piemēram, jonu vai hidrofobās saites. Atšķirība starp sākotnējo un konjugēto olbaltumvielu var būt maksa, piemēram, kad fosfāts ir kovalenti pievienots serīnam, kaut arī tā hidroksilgrupa ir neitrāla, padarot olbaltumvielu izteikti negatīvu. Ja proteīnam pievieno gliko daļu, izmantojot kovalento saiti ar serīna vai treonīna hidroksi, tad olbaltumviela uzņem jebkuru no dažādajām cukura atliekām, kas var būt gliko daļas sastāvdaļa. Ja konjugācija notiek ar lipīdu molekulām, kuras bieži vien nav kovalenti saistītas, hidrofobiski savienojoties ar hidrofobām aminoskābju sānu grupām, tad olbaltumviela kļūst lipoidālāka, kuras blīvums ir mazāks, un tajā var būt citas mazas molekulas, kas izšķīst konjugāta lipoidālajā daļā. . Tādā veidā gliko-lipo-fosfo-olbaltumvielu vitellogenīnam tipiski ir karotinoīds, kas izšķīdināts lipīdu daļās, un tādējādi ir oranžs. Viellogenīnā esošais karotinoīds padara vistas olu dzeltenumu oranžu. Šis oranžais karotinoīds ir vajadzīgs, lai piedalītos izšķīlušās vistas vizuālajos pigmentos. Mēs esam parādījuši, ka prusaku vitellogenīna ogļhidrātu daļa ir būtiska, lai vitellogenīnu atpazītu un uzņemtu olšūnā. Ja mēs kavējam glikogrupas pievienošanos vitellogenīnam, tā nekad neievadās olšūnā. Tātad olbaltumvielu konjugācija ir svarīga to funkciju attīstīšanas sastāvdaļa. Daudzi proteīni tiek aktivizēti vai inaktivēti fosforilējot vai defosforilējot.


Atbilde 2:

Vienkāršie proteīni satur aminoskābju vienības, kuras kopā satur peptīdu saites. Pēc hidrolīzes tie var iegūt tikai aminoskābes, no kurām tās ir izgatavotas. Piemēram, olu albumīns (atrodams baltumos), histoni (atrodami eikariotu šūnu kodolos) un seruma globulīns ir vienkārši proteīni.

No otras puses, konjugētie proteīni sastāv no aminoskābēm un vielas, kas nesatur olbaltumvielas, kas pazīstama kā protezēšanas grupa. Konjugēto olbaltumvielu piemēri ir hromo-olbaltumvielu hemoglobīns, kurā protezēšanas grupa ir dzelzs (hema daļa), glikoproteīni, piemēram, mucīns (atrodams gļotās), un fosfo-olbaltumvielu kazeīns pienā, kurā protezēšanas grupa ir fosforskābe .