Atbilde 1:

Cannelloni ir itāļu makaronu cepšanas trauks, kurā svaigu olu makaronu loksni vispirms blanšē, pēc tam piepilda ar pildījumu (vispopulārākie ir rikota un spināti, gaļa, sēnes vai dārzeņi) un satin, saliek vienā kārtā, pa virsu bechamel mērce, dažreiz ragù, svaigi sarīvēts Parmigiano Reggiano siers un nedaudz sviesta, pēc tam beidzot cepti līdz zeltainam.

Manicotti ir amerikāņu makaronu cepums, kas gatavots no cieto kviešu makaroniem un ko apstrādā vairāk vai mazāk kā cannelloni (blanšētus, pildītus, slāņveida un ceptus), tikai ar amerikāņu sastāvdaļām.